En países como Vietnam, la mezcla de vino y carne de víbora son muy populares, razón por la cual los negocios de destilería y elaboración van viento en popa y la tradición en el comercio de estos animales protegidos se remonta mil años atrás. La clave del éxito, además del alto valor proteínico del vino, es que el veneno de las serpientes se vuelve inocuo por efecto del etanol en el licor… Lo que sigue es el proceso de elaboración del preciado vino de serpiente, un procedimiento casi tan salvaje como antiguo. Abstenerse estómagos sensibles.
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